Sekian abad berjuang melawan penjajah demi kemerdekaan Indonesia tercinta, pahlawan ini tak kenal kata lelah. Sibuk menyusun strategi membela tanah air pun tak menjadi halangan untuk menyukai banyak hal.

Soekarno. Siapa tak kenal presiden pertama Republik Indonesia ini?

Ternyata beliau mempunyai makanan kesukaan, yaitu makanan pokok Bung Karno adalah nasi jagung. Beliau pernah mengungkapkan bahwa jagung melambangkan dunia tani karena lebih menunjukan kekuatannya bila dibandingkan dengan beras. Kandungan gula yang dimiliki pun lebih rendah dari nasi ataupun roti. Itu yang menyebabkan jagung lebih menyehatkan.

Nasi jagung sangat familiar dikalangan masyarakat di pulau Jawa, khususnya Jawa Tengah, Jawa Timur, Flores, Sumbawa, dan pulau Timor. Selain lezat, nasi jagung juga dikenal kaya akan phytochemical, serta memberikan perlindungan tubuh dari beberapa penyakit kronis. Berikut ini beberapa manfaat kesehatan nasi jagung :

1. Sumber energi
2. Mengatasi gangguan pencernaan
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
4. Menurunkan resiko kanker
5. Mencegah anemia
6. Menjaga kesehatan tulang.

tags :