Untuk membuat tubuh penderita diabetes tetap sehat, pakar kesehatan menyarankan penderita diabetes untuk meningkatkan asupan serat harian layaknya sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, atau bahkan oat. Dengan banyaknya serat, tubuh pun akan semakin baik dalam memetabolisme glukosa. Selain itu, diet tinggi serat yang konsisten dilakukan selama seminggu hingga sebulan diyakini akan membuat resistensi insulin dalam tubuh menurun dengan signifikan. Kondisi ini disebabkan oleh sifat serat yang anti inflamasi atau peradangan.

Satu hal yang pasti, makanan yang kaya serat akan membuat kita lebih mudah merasa kenyang sekaligus bertahan dalam waktu yang lama karena proses pencernaan yang cenderung lebih lambat. Hal ini berarti, kita pun tidak akan mudah menginginkan camilan di jeda waktu antara makan yang berarti kita akan lebih baik dalam mengendalikan berat badan.

tags :