Pertanyaan
Sering makan mie instan saat buka puasa atau sahur, bahaya nggak, dok?

Terima kasih

Nita Hura, Bogor

Jawaban

Mie instan boleh saja dikonsumsi sesekali, namun harus dilengkapi dengan makanan sumber protein seperti telur, ayam, atau ikan, serta sayuran sebagai sumber serat, vitamin, dan mineral.

Mie instan seringkali dikonsumsi karena rasanya yang enak dan mengenyangkan. Namun, apakah boleh makan mie instan saat sahur dan berbuka? 

Mie instan umumnya terbuat dari tepung terigu dan rendah protein serta serat sehingga konsumsi mie instan saat sahur dapat membuat cepat lapar selama berpuasa. 

Mie instan mengandung tinggi garam sehingga dapat menimbulkan rasa kering di mulut dan sering haus. 

Kandungan garam yang tinggi juga perlu dihindari oleh orang dengan masalah kesehatan seperti hipertensi, penyakit jantung, dan penyakit ginjal.

Mie instan mengandung kalori dan lemak yang tinggi dalam setiap sajinya, sehingga jika dikonsumsi rutin dapat meningkatkan berat badan dan mengakibatkan obesitas.

dr. Vikie Nouvrisia Anandaputri, M. Gizi., Sp.GK
Mayapada Hospital Bogor